Соєве молоко допомагає жінкам зміцнити кістки

Опубликованно 10.08.2018 21:20

Включення в раціон сої відіграє важливу роль для жінок, особливо похилого віку.

Згідно з дослідженням фахівців Університету Міссурі, високий вміст сої в жіночому організмі є гарантом зміцнення кісток і поліпшення обміну речовин. В ході експериментів над щурами вибір вчених упав на гризунів зі слабкою фізичною активністю і зниженою міцністю кісток.

Щури були розділені на дві групи. У тварин з першої групи для імітації менопаузи були видалені яєчники, у гризунів з другої групи - збережені. Частина щурів годували соєю, а інших - кукурудзою.

З'ясувалося, що у гризунів, які соєю, зміцнювалися кістки і прискорився обмін речовин, причому в даному випадку наявність або відсутність яєчників не грало ніякої ролі. У щурів, раціон яких складався з кукурудзи, позитивних змін не спостерігалося.

Вчені стверджують, що жінки будь-якого віку можуть поліпшити стан своїх кісток і прискорити метаболізм за рахунок активного споживання сої. Вибір можна зробити на користь тофу або соєвого молока.

        

Категория: Новости