Диетологи назвали продукты, которые помогут бороться со старостью

Зелень и ягоды назван среди лучших защитников от старения.

Известный диетолог Оксана Skitalinskaia рассказали, какие продукты могут защитить от старения.

Об этом она написала на своей странице в Facebook, сообщает Chronicle.info со ссылкой на РБК-Украина.

По мнению экспертов, люди, которые хотят защитить свой организм от старения, должны включать в рацион зелень (различные виды листовых овощей) и не менее двух раз в неделю употреблять в пищу различные ягоды.

Диетолог рекомендуют добавлять в рацион различные сорта капусты. По ее словам, она богата уникальными веществами индол-3-карбинол и сульфорафан, который защищает клетки от стресса (подавляют активность белка, которая, наоборот, способствует ускоренному старению), повышают секрецию печеночных ферментов-антиоксидантов, обладает противовоспалительным и антиканцерогенным действием, способствует увеличению продолжительности жизни.

Вы должны также использовать лук, который является источником кверцетина. Этот антиоксидант активирует так называемый фактор транскрипции hif-1, который, в свою очередь, активирует гены, которые помогают клеткам для того чтобы выжить в условиях хронической гипоксии, которая происходит с возрастом. Это также способствует увеличению производства энергии в каждой клетке, улучшает состояние кровеносных сосудов и их эластичности, уменьшает воспалительные процессы в организме. Кроме того, зеленый лук является одним из источников витамина С.

Ягоды, по словам эксперта, защищать от различных расстройств нервной системы, в частности, от депрессии и бессонницы до болезней Альцгеймера и Паркинсона. Ягоды, по словам диетолога обеспечивают здоровое кровообращение.

Категория: Здоровье