Кукурузное масло поможет существенно снизить уровень холестерина

Это масло по своим полезным свойствам не уступает оливковому.

Исследование показало, дешевые кукурузное масло, чтобы справиться со снижением уровня "плохого" холестерина в крови лучше, чем самые дорогие сорта оливкового масла. Статья экспертов центра независимой медико-биологических исследований среднего Запада (США) опубликовали в журнале Европейский журнал ofClinical питания.

На состоявшейся в конце августа в Риме на конгрессе Европейского общества кардиологов ведущих в мире специалистов по болезням сердца и сосудов пришла к выводу, что на основе оливкового масла средиземноморская диета "работает" лучше, чем статины (препараты для снижения "плохого" холестерина в крови), и предотвращение преждевременной смерти. Таким образом, пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями, прежде чем идти на статинов, вы должны начать с изменения рациона питания, введя высококачественное оливковое масло, овощи и орехи.

Однако, результаты этого исследования предполагают, что в покупке очень дорогого оливкового масла первого холодного отжима (экстра вирджин) нет необходимости. Это стало очень модно сорт оливкового масла вполне можно заменить обычным дешевым кукурузным маслом.

В эксперименте принимали участие 54 добровольца, которые в течение трех недель ежедневно добавлять в пищу или оливковое масло сорта оливкового масла или кукурузного масла. Участники регулярно сдавали кровь уровень жиров и холестерина.

В конце концов, те, кто получил кукурузного масла, уровень холестерина в целом, а также уровень липопротеидов низкой плотности ("плохого" холестерина) в крови были ниже, чем у тех, кто получил оливкового масла. Это означает, что кукурузное масло лучше, чем оливковое снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают исследователи.

Категория: Здоровье