Медики рассказали, как жевательная резинка влияет на организм

Жевательная резинка содержит диоксид титана.

Диоксид титана (Е171, диоксид титана) - это пищевая добавка, которая используется в качестве красителя для жевательных резинок, конфет, хлебобулочных изделий и других популярных продуктов питания. Новое исследование специалистов университета Бингемтона показали, что его регулярное использование предотвращает клетки малого кишечника к усвоению питательных веществ и эффективно выполнять функции иммунологической защиты.

Исследователи подвергли клеточные культуры, тонкого кишечника четырехчасового воздействия наночастиц диоксида титана, имитируя разовая доза крашеные пищевыми продуктами и регулярное употребление (в три раза за пять дней).

При однократном воздействии оказывает незначительное влияние на клетки кишечника, но и хронического воздействия диоксида титана сократилось количество поглощающего выступами на их поверхности. Это связано с ослабление кишечного барьера, замедление обмена веществ и ухудшение усвоения питательных веществ – железо, цинк и жирные кислоты.

Регулярное использование наночастиц диоксида титана связано с ослаблением кишечного барьера, замедление обмена веществ и ухудшению усвоения железа, цинка и жирных кислот.

– Оксид титана-это популярная пищевая добавка, людей едят его много. Не волнуйся, он тебя не убьет. Но некоторые его последствия знать все же не помешает, - говорит Гретхен Малера, соавтор статьи, опубликованной в журнале NanoImpact. – Наночастицы диоксида титана изменяет функцию тонкой кишки. Чтобы уменьшить их влияние, необходимо избегать обработанных пищевых продуктов, особенно резинки и конфеты.

Диоксид титана считается безопасным красителем, его попадание в наш организм является практически неизбежным. Инертный нерастворимый материал широко используется в производстве красок, бумаги, пластмасс, мыла и косметики. Он также является активным ингредиентом в минеральной основе солнцезащитный крем и блокирует ультрафиолетовый свет.

В пищеварительной системе белила титановые провалиться зубные пасты, сахарная пудра, обезжиренное молоко, конфеты и жевательная резинка. Ученые из Университета Аризоны в 2012 году протестировано 89 популярных пищевых продуктов и обнаружили, что они все содержат диоксид титана.

Категория: Здоровье