Медики назвали продукты, которыми можно утолить жажду
Опубликованно 14.02.2017 08:50
В далеком 1945, диетологи заявили, что каждый человек нуждается в 2,5 л воды.
Институт медицины Национальной Академии наук, инженерии и медицины предлагает женщинам выпивать около 2,7 л воды в день, а для мужчин 3,7 литра (объем, сопоставимый с пресловутой 8 чашек), сообщает Chronicle.info со ссылкой на healthinfo.ua.
Аарон Кэрролл, медицинский журналист из Нью-Йорк Таймс, проследить происхождение популярный миф в статье 2007 года.
Корни этого заблуждения уходят в 1945 году, когда диетологи заявили, что каждый человек нуждается в 2,5 л воды. Но почему тогда упустил важную деталь: "большая часть этого количества содержится в готовых продуктах".
"Бульоны и продукты с высоким содержанием воды, такие как сельдерей и помидоры, способствуют насыщению организма жидкостью" — рекомендуется центрами по контролю и профилактике заболеваний США.
Чтобы ответить на вопрос, сколько потреблять миллилитров. "Это зависит от вашего веса, уровня физической активности и места проживания", — сказал директор Центра спортивной медицины в Нэшвилле. В упрощенном варианте вам нужно знать только свой вес. 1 кг веса должно приходиться 0,3 – 0,5 л жидкости.
"Например, если вы весите 70 кг, вам потребуется от 2 до 3.5 литров жидкости. Если вы живете в жарком климате и активны в спорте нужно стремиться к верхней отметке. Если климат более прохладный, и вы ведете в основном сидячий образ жизни, жидкости нужно меньше", - добавил Кесслер.
Что измерять — чашки, миски или стаканы — это неважно.
Теперь о продукции:
Сельдерей
Содержание воды: 95,4% от
Как и все продукты с большим содержанием воды, овощ славится очень мало калорий — всего 6 калорий. Пару стеблей и воды в сочетании с волокнистой структурой дает ощущение сытости. Однако, в течение короткого времени.
Огурцы
Содержание воды: 96,7 процента
Он является идеальным компонентом для зимних салатов и летних супов.
"Попробуйте увеличить увлажняющий сила огурца", говорит Кери Ганс (Ганс Кери), известный американский диетолог и автор книг о здоровом питании. "Смешать его с обезжиренным йогуртом, мятой, клубникой, кубиками льда для приготовления огуречный суп. Это блюдо освежает в любое время года".
Салат айсберг
Содержание воды: 95.6% от
Он внешне очень похож на обычный кочан капусты, так в отделах самообслуживания их часто путают. По вкусу же напоминает кочанный салат. Только представьте килограммовый вилок айсберга — почти 1 литр воды.
Редис
Содержание воды: 95,3 процента
Дополнить салатом из айсберга можно освежать корнеплода. В дополнение к жидкости, в нем много антиоксидантов, особенно катехинов. Они регулируют проницаемость капилляров и увеличивают эластичность кровеносных сосудов.
Помидоры
Содержание воды: 94.5% от
Нарезанные помидоры — основа для салатов и бутербродов. Несколько канапе из томатов, Моцарелла, базилик и виноград не только вкусная закуска, но и отличная замена для чашки чая. Кроме того, хорошо утоляет жажду несколько Черри.
Зеленый перец
Содержание воды: 93,9 процента
Все перцы много жидкости. А зеленый впереди красные и желтые (они "только" 92% воды). Но количество антиоксиданты, они не уступают друг другу.
"Перцы хороши в качестве закуски, когда вы голодны, приходят домой с работы и начать готовить ужин", - говорит Кери Ганс.
Цветная капуста и брокколи
Содержание воды: 92,1% и 90,7%, соответственно.
В дополнение к высокому содержанию воды скромный креативность, богатое витаминами и фитонутриентами, которые помогают снизить уровень холестерина и бороться с раком, включая рак молочной железы.
Брокколи отличается только высоким содержанием клетчатки, витаминов А и С. кроме того, брокколи сульфорафан много соединений с противоопухолевыми и антибактериальными свойствами.
Шпинат
Содержание воды: 91.4% воды
И пусть айсберг впереди только содержание воды, но свежего шпината много лютеина, калия, клетчатки и фолиевой кислоты. И в 1 чашка — 15% от суточной нормы витамина е. чем не повод соединить шпинат с айсбергом в одной чаше?
Мини-морковь
Содержание воды: 90.4 процента
Содержание питательных веществ, экзотический овощ абсолютно не уступает "взрослой" теме. Бета-каротин, железо, калий, кальций в мини-версии есть все необходимое.
Но морковь уверенно обходит старшего брата на содержание воды: 90.4% против 88,3 процента.
Летом вам стоит обратить внимание на ягоды, и дыни. Они отлично справляются с жаждой.
Категория: Здоровье
